Descrição

O Pass Through Refrigerado da Venâncio 7°C para 16 ou 30 GN’s 36251 – 220V é uma solução de armazenamento e transporte ideal para ambientes comerciais que exigem alta eficiência na conservação de alimentos refrigerados. Projetado para facilitar o fluxo entre a cozinha e o refeitório, este equipamento se destaca pela sua versatilidade e robustez.

Com uma capacidade adaptável, o pass through pode acomodar 16 GN’s 1/1 – 100/150 mm ou 30 GN’s 1/1 – 65 mm, permitindo flexibilidade no armazenamento de diferentes tipos de alimentos e recipientes gastronômicos. A sua estrutura é construída para suportar o uso intenso e frequente em ambientes comerciais movimentados.

O modelo é disponibilizado em versões monofásicas compatíveis com 127 V ou 220 V, adequando-se a diversas configurações elétricas. O isolamento térmico é garantido por poliuretano injetado, com uma densidade média de 40 kg/m³ e espessura de 30 mm. Este isolamento eficiente ajuda a manter a temperatura interna constante e reduz a perda de energia, contribuindo para a economia e sustentabilidade.

O pass through é equipado com um controlador digital de temperatura, que ajusta e mantém a temperatura interna entre 2°C e 7°C. Isso assegura que os alimentos sejam conservados em condições ideais, minimizando o risco de deterioração. O compressor do equipamento utiliza o gás refrigerante R290, que é um fluido natural com alta eficiência energética e menor impacto ambiental, não prejudicando a camada de ozônio.

A construção do pass through inclui cantos sanitários para facilitar a limpeza interna e garantir um ambiente higiênico. O suporte para GN’s é feito totalmente em aço inoxidável, que é resistente à corrosão e fácil de limpar, enquanto o fundo interno é revestido com aço inoxidável 430. O revestimento interno é de alumínio stucco, com a opção de aço inoxidável 430 para maior durabilidade e resistência. O revestimento externo em aço pré-pintado pode ser substituído por aço inoxidável 430, conforme as necessidades específicas do ambiente.

O equipamento é equipado com rodízios super resistentes, que facilitam a movimentação e o posicionamento do pass through, mesmo em superfícies irregulares. Além disso, o design permite uma fácil integração com outras estações de trabalho, otimização do fluxo de trabalho e agilidade na movimentação de alimentos.

Em suma, o Pass Through Refrigerado da Venâncio 7°C 36251 combina robustez, eficiência e praticidade, proporcionando uma solução eficaz para a conservação e transporte de alimentos em ambientes comerciais dinâmicos e de alta demanda.

Pass Through Refrigerado Venâncio 7°C p/ 16 ou 30 GNs 36251 – 220v
36251 – 2 Portas
Voltagem: 220v
Comprimento: 86cm
Largura: 71cm
Altura: 2,11cm
Capacidade: 618L
Peso Bruto: 152kg
Consumo: 6,7KW/h
Temperatura: 2° a 7°C

VENANCIO