Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 – 220v

O Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 foi desenvolvido para estabelecimentos que precisam aumentar a produtividade da cozinha sem abrir mão da qualidade e do padrão dos alimentos. Com 12 funções de preparo, ele reúne diferentes possibilidades de cocção em um único equipamento, tornando a rotina mais prática e permitindo preparar uma grande variedade de receitas com maior controle e regularidade.

Com espaço para até 11 GN 1/1, o equipamento é indicado para cozinhas profissionais que trabalham com produção em maior escala. Sua capacidade permite preparar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, sendo uma excelente alternativa para restaurantes, hotéis, buffets, cozinhas industriais, hospitais, escolas e outros estabelecimentos que precisam atender muitos clientes diariamente. Na prática, sua capacidade de produção pode atender aproximadamente 500 refeições, dependendo do tipo de alimento, das porções e da organização da produção.

O Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 também contribui para otimizar o espaço e a operação da cozinha, já que diferentes preparações podem ser realizadas no mesmo equipamento. Isso significa mais agilidade para a equipe e menos necessidade de utilizar diversos equipamentos ao mesmo tempo.

O modelo trabalha em 220V e possui potência de 18,6 kW. Seu consumo aproximado de 13 kWh ajuda o estabelecimento a entender o impacto do equipamento na rotina de produção e no uso de energia, especialmente quando utilizado em períodos de alta demanda. Mais do que um dado técnico, essa informação permite planejar melhor os horários de funcionamento e a capacidade de produção da cozinha.

Outro diferencial é que a compra deste modelo inclui instalação realizada por técnico autorizado da fábrica e treinamento com chef de cozinha no local. Dessa forma, a equipe recebe orientação para utilizar corretamente os recursos do equipamento e aproveitar melhor suas possibilidades desde o início.

O Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 possui sistema de limpeza tradicional, que exige a aplicação manual de produto desengordurante na câmara após o uso. Essa característica deve ser considerada na rotina de higienização do estabelecimento, garantindo que o equipamento permaneça adequado para o uso profissional.

Com estrutura de aproximadamente 192 cm de altura quando instalado com cavalete, ampla capacidade e diferentes funções de preparo, o Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 é uma solução para cozinhas que precisam produzir mais, organizar melhor seus processos e manter um padrão de qualidade mesmo em grandes volumes.

Forno Combinado Elétrico 11 Esteiras Wictory WCPR11 – 220v
WCPR-11
Comprimento: 87,5cm
Largura: 85cm
Altura: 117,2cm
Altura com Cavalete: 192cm
Capacidade: 11 GN’s 1/1
Peso Bruto: 138 kg
Potência: 18,6KW
Consumo: 13kW/h
Nº de Refeições: aprox. 500
Corrente (A): 65/32
Pressão Entrada de Água: 0,8-2kgf/cm²
Conexões de Saída Esgoto: Ø 1 1/4”

* GN’s não inclusas*

WICTORY