Descrição

A Amassadeira Espiral 10kg 3 Velocidades da G Paniz AE10G2 Monofásico é a ferramenta definitiva para garantir a perfeição na sua panificação. Com capacidade para até 10 kg de massa pronta, ela oferece desempenho e eficiência em cada mistura. Equipado com um painel de controle digital intuitivo, este modelo permite um controle preciso sobre o processo de amassamento, com três velocidades distintas para atender a todas as suas necessidades. A velocidade V1 é ideal para a mistura inicial dos ingredientes, enquanto a V2 é projetada para amassar e atingir o “ponto de véu” em massas convencionais. Para massas especiais com altos níveis de hidratação, a opção ME garante um resultado impecável, atingindo o mesmo “ponto de véu”.

A Amassadeira AE10G2 destaca-se pelo seu mecanismo robusto, utilizando correntes e correias que asseguram durabilidade e baixo nível de ruído. A cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única, oferece uma ampla abertura para fácil acesso e limpeza. O batedor espiral em ferro fundido, revestido em estanho, garante uma mistura uniforme e eficiente.

Para maior flexibilidade, o modelo conta com variação de velocidades através de um inversor de frequência, proporcionando a adaptação perfeita para diferentes tipos de massa. A estrutura compacta e robusta, disponível em aço carbono com pintura branca ou aço inox, se adapta a qualquer ambiente de trabalho.

Se preferir uma opção mais simples, também está disponível a versão com UMA velocidade e painel analógico. Seja qual for a sua escolha, a Amassadeira Espiral G Paniz AE10G2 é uma adição valiosa à sua cozinha, garantindo qualidade e precisão em cada preparo.

Amassadeira Espiral 10kg 3 Velocidades G Paniz AE10G2 Monofásico – 220v
AE10G2
Comprimento: 66,5cm
Largura: 36,9cm
Altura: 61cm
Peso Bruto: 57 kg
Potência: 1 Cv
Consumo: 1,54 Kw/h

G. PANIZ

Informação adicional