Forno Elétrico Mini Convector para Pudim Wictory WCPP535 – 110v | 220v
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O cliente pode acompanhar o pedido por rastreio e deve conferir endereço, dimensões do produto e condições da embalagem no ato da entrega. Em caso de atraso, ausência, divergências ou avarias, a Central de Atendimento está disponível para orientar e solucionar rapidamente qualquer ocorrência.
Descrição
O Forno Elétrico Mini Convector para Pudim Wictory foi desenvolvido especialmente para profissionais que buscam mais produtividade, padronização e qualidade na produção de pudins. Projetado para substituir o tradicional banho-maria, o equipamento utiliza um sistema de vapor automático combinado à circulação de ar quente para proporcionar um cozimento uniforme e resultados consistentes em todas as fornadas.
Seu sistema de convecção por ar forçado mantém o calor em circulação contínua dentro da câmara, contribuindo para um cozimento mais rápido e homogêneo. Já o controle automático de umidade permite ajustar a intensidade do vapor de acordo com a necessidade da receita. São 4 níveis de intensidade de vapor, além da possibilidade de trabalhar sem vapor, oferecendo maior flexibilidade para diferentes preparações.
O Forno Elétrico Mini Convector para Pudim possui controle de temperatura ajustável de até 250°C, com rápida retomada de temperatura, além de timer digital programável por até 99 minutos. Esses recursos permitem maior controle sobre o processo de cocção e ajudam a manter o padrão de produção, característica essencial para confeitarias, padarias e cozinhas profissionais.
Com alta capacidade produtiva, o equipamento permite preparar até 80 pudins de 120 g em aproximadamente 45 minutos, 20 pudins de 500 g em cerca de 55 minutos ou 10 pudins de 1 kg em aproximadamente 65 minutos. Dessa forma, é possível aumentar significativamente o volume produzido sem depender do processo tradicional de banho-maria.
Fabricado em aço inoxidável 304, o equipamento oferece resistência, durabilidade e facilidade de higienização. Acompanha 5 assadeiras lisas em alumínio e conta com suportes internos desmontáveis, facilitando a limpeza após a produção.
O Forno Elétrico Mini Convector para Pudim Wictory é uma solução profissional para negócios que precisam produzir grandes quantidades com agilidade, mantendo a cremosidade, a textura e o acabamento característicos de um pudim bem preparado.
Forno Elétrico Mini Convector para Pudim Wictory WCPP535 – 110v | 220v
WCPP535
Comprimento: 65cm
Largura: 59cm
Altura: 51cm
Peso Bruto: 32 kg
Consumo: 0,51 kW/h
Potência: 3 kW
Capacidade: 60L
Medidas Assadeiras: 35cmx35cmx1,5cm
Peso de alimentos indicado por assadeira: 2kg
Capacidade produtiva por fornada:
80 pudins (120g em 45min) 20 pudins (500g em 55 min) 10 pudins (1kg em 65 min)
WICTORY
Detalhes do Produto
| Peso | 32 kg |
|---|---|
| Dimensões | 65 × 59 × 51 cm |
| Voltagem |
110v ,220v |
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