Descrição

O Forno Elétrico Refratário da Progás PRPE400 Style G2 é um equipamento de alta performance, ideal para cozinhas comerciais e ambientes gastronômicos exigentes. Com uma capacidade de 40 litros e uma esteira inclusa, este forno é projetado para atender às necessidades de profissionais que buscam eficiência e qualidade na preparação de alimentos.

Equipado com uma porta tipo guilhotina, o forno permite uma abertura prática e segura, facilitando o acesso ao interior sem a necessidade de movimentos complexos. Este design permite uma visualização clara do processo de cozimento e ajuda a manter o calor no interior do forno, promovendo uma cocção uniforme e eficiente.

Para garantir a estabilidade durante o uso, o equipamento possui pés antiderrapantes reguláveis. Esses pés permitem ajustar a altura do forno, assegurando que ele permaneça nivelado e seguro em diferentes superfícies, além de reduzir o risco de acidentes e facilitar a limpeza ao redor do equipamento.

O termostato integrado oferece um controle preciso da temperatura, possibilitando ajustes finos conforme a necessidade de cada receita. A combinação do termostato com o aquecimento superior torna o forno especialmente eficaz para gratinar alimentos, proporcionando uma crosta dourada e crocante, ideal para pratos como lasanhas, gratinados e pizzas.

O forno é equipado com uma pedra refratária polida que contribui para uma distribuição uniforme do calor e absorve o excesso de umidade. Isso resulta em uma textura perfeita para pães, pizzas e outros produtos assados, evitando que fiquem encharcados e garantindo um acabamento de qualidade superior.

Com uma resistência de 2500 W para o modelo de 127 V, o forno atinge e mantém altas temperaturas de forma rápida e eficiente, atendendo às demandas de cozimento intenso e contínuo. Seu design robusto e durável é capaz de suportar o uso constante em ambientes comerciais movimentados.

O cavalete opcional oferece suporte adicional e pode ser uma solução prática para elevar o forno a uma altura ergonômica, facilitando o acesso e a operação. O Forno Elétrico Refratário Progás PRPE400 Style G2 é uma escolha excelente para quem procura um equipamento confiável, eficiente e de alta qualidade para suas necessidades de cozinha profissional.

Forno Elétrico Refratário 1 Esteira 40 Litros Progás PRPE400 Style G2- 110v
PRPE400 Style G2
Comprimento: 68cm
Largura: 60cm
Altura: 71,5cm
Capacidade: 40L
Peso Bruto: 28kg
Potência: 2500W
Consumo: 2,5Kw/h

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