Descrição

O Forno Elétrico Turbo Digitop 5 Esteiras da Venâncio FTDEM5 é uma solução robusta e eficiente para cozinhas industriais e profissionais que exigem um desempenho superior. Com capacidade para 5 esteiras de 580 x 680 mm (esteiras opcionais), este modelo monofásico opera em 220V e é ideal para preparar grandes quantidades de alimentos de forma homogênea e prática.

Sua construção inclui uma porta de aço inoxidável com vidro temperado de 5 mm, facilitando a visualização e a limpeza. A vedação é feita com borracha de silicone resistente a altas temperaturas, que pode ser facilmente substituída sem necessidade de ferramentas especiais. A maçaneta em alumínio reforçado e a abertura da porta em dois estágios garantem uma operação segura e simples.

O forno é equipado com sensores que desligam a turbina automaticamente ao abrir a porta, e possui um sistema de alarme sonoro e visual que avisa quando o processo de cocção está concluído. A câmara interna é feita de aço SAE 1020 com acabamento em tinta para alta temperatura e conta com isolamento térmico em lã de rocha, assegurando uma distribuição uniforme do calor. O sistema de aquecimento elétrico utiliza uma resistência localizada na parte traseira e uma turbina aletada para garantir um aquecimento homogêneo.

O painel de controle é intuitivo, com um controlador multifuncional, botões iluminados para liga/desliga geral e da turbina, e um suporte para esteiras removível por encaixe. Este suporte vem com um trilho de segurança para prevenir a queda das esteiras durante o uso.

Com uma temperatura máxima de 230ºC e a capacidade de adicionar vapor com um tempo padrão de 3 segundos (ajustável), o FTDEM5 é perfeito para diversos tipos de produtos, incluindo pães doces e salgados. O forno também conta com rodízios resistentes com trava, garantindo segurança e facilidade de movimentação. O acabamento externo é feito em pintura pó eletrostática preta, conferindo um visual moderno e durabilidade.

Este forno é projetado para atender às demandas exigentes de ambientes profissionais, oferecendo funcionalidade e durabilidade em um único equipamento.

Forno Elétrico Turbo Digitop 5 Esteiras Venâncio FTDEM5 Monofásico – 220v
FTDEM5
Comprimento: 145cm
Largura: 100cm
Altura: 165cm
Capacidade: 5 Esteiras
Peso Bruto: 171kg
Potência Elétrica: 9500W
Consumo Elétrico: 10,60kW/h
Motor: 1/2 Cv
Temperatura máxima: 230ºC

VENANCIO